切 花 菊 花 标 准

      

1997年12月19日发布　　　　　　　　　　　1998年5月1实施
中华人民共和国农业部发布




前 言
　　花卉业无论在我国还是在国外都是一个新兴产业，不仅我国没有国家标准或行业标准，国际上也没有统一的标准可循。为了提高我国花卉产品质量，促进花卉商品生产和交易，并进一步促进我国花卉业的外向型发展，特制定此标准。
　　本标准是在参考日本等技术发达国家切花分级标准的基础上，结合我国的生产和流通现状制定的。
　　本标准由农业部种植业管理司提出。　
　　本标准起草单位：中国农业大学、深圳市先科四季青鲜花技术开发公司和上海花卉良种繁育试验场。
　　本标准主要起草人：高俊平、郭康、蔡友铭、孙自然。




中华人民共和国农业行业标准
菊　花　切　花
一.范围

　　本标准规定了大花单朵标准菊［Dendranthema×Grandiflorum（Ramat．）Kitam．（＝Chrysanthemum morifolium Ramat．）］产品质量分级、检验规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求。
　　本标准可作为大花单朵标准菊生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和产品交易基准。
二.定义
　　本标准采用下列定义。
　　2.1　切花
　　通常是指包括花朵在内的植物体的一部分，用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。
　　2.2　品种
　　同一植物种内具有稳定遗传特点和商品价值的植物群体。
　　切花菊品种有两大类群，其一为大花单朵类型，也?quot;标准菊"；另一为小花多朵类型。本标准适用于标准菊品种系列。
　　2.3　整体感
　　花朵、茎秆和叶片的整体感观，包括是否完整、均匀及新鲜程度。对标准菊花枝的要求是叶片大小适中，按叶序上下均衡排列，叶片平展斜上生长，花颈不宜过长或过短，茎部挺拔直立、无弯曲，花头要向上；要完整均匀、新鲜挺拔。
　　2.4　花形
　　包括花型特征和花朵形状两层含义。
　　2.5　花颈
　　自茎顶端叶片到花朵基部的茎段。
　　菊花花颈不宜过长或过短，通常要求在5cm左右为宜。
　　2.6　药害
　　由于施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。
　　2.7　机械损伤
　　由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害。
　　2.8　保鲜剂
　　用于调节开花和衰老进程，减少流通损耗，延长瓶插寿命的化学药剂。

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