中国饭店管理公司运营规范（试行）

       总则和实体规范

第一章总则

第一条为规范我国饭店管理公司的经营行为，提高中国饭店管理公司的综合素质，维护饭店业主、管理公司、饭店员工的合法权益，促进中国旅游饭店业的健康发展，中国旅游饭店业协会依据国家有关法律、法规和行业惯例，特制定《中国饭店管理公司运营规范》（以下简称为《规范》）。

第二条《规范》所称饭店管理公司是指，以一座或者若干座直营饭店为载体，拥有独立的服务品牌、管理模式和市场营销渠道，以其特有的专业技术、管理人才向饭店输出管理，并依法独立享有民事权利和承担民事义务的企业法人。《规范》所称管理模式，具体包括规范化的饭店组织形式与管理机制，清晰的客源市场定位、标准化的服务流程、服务和技术标准、设施设备配置标准，以及一套服务质量检验与控制体系。

第三条仅仅从事饭店咨询业务，不涉及委托管理和特许经营等业务的咨询机构不在本规范所界定范围内（关于委托管理、特许经营的含义请参照本《规范》第八条和第二十五条）。仅为饭店提供咨询、客源组织、人力资源培训与中介等服务，但无独立品牌与管理模式的公司也不是本《规范》所界定的对象。

第四条饭店管理公司应遵守国家相关法律及法规，在自己的业务范围内最大限度地为所管理饭店创造商业和社会价值。

第二章饭店管理公司

实体规范

第五条饭店管理公司应具备下列基本条件：
（一）具有符合国家法律法规所规定的公司商号；
（二）具有经营范围相适应的办公场所、必备设施及注册资金；
（三）饭店管理公司的总经理应具有三星级以上饭店，或者从事过连锁商业机构的高级业务管理工作经历，接受过高等教育，并获得国家行业主管机关认可的岗位资质证书；
（四）具有健全的组织机构，应具备人力资源、质量管理、工程技术、计划财务等必要的职能化部门；
（五）具有健全的财务制度，依法自主经营、独立核算、自负盈亏，财务部门人员应达到国家规定的上岗条件。

第六条饭店管理公司应具备下列运营条件：
（一）拥有依法注册的服务商标；
（二）具有与服务品牌相适应的质量标准、服务规范、操作规程、管理规章等有关制度，且形成可检验的文件；
（三）具备派出成建制管理人员和培训所管理饭店人力资源的能力；
（四）具有相应的技术支持系统，包括饭店策划、筹备开业、人员培训、设备设施维护、能源费用控制、市场营销等模块，且有适时更新的计划；
（五）建有公司网站，并具有预订功能。

第七条饭店管理公司应具备下列诚信条件：
（一）拥有良好的商业信誉，具备经营管理项目饭店的条件；
（二）饭店管理公司应当诚信经营，不得利用所管理的饭店从事非法经营，也不得从事损害所管理饭店和顾客重大利益的行为。

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